Nuestra producción diaria suele ser de 300 botes, de dos y tres mermeladas diferentes, pero hemos llegado hasta los 600 botes en épocas de mucho trabajo.
Hace muy pocos días hemos incorporado la mermelada de vino tinto al listado de albaricoque, cebolla, fresón, frutos del bosque, higos, manzana y kiwi, mandarina, mostillo, melocotón embolsado del Bajo Aragón, naranja con nueces, naranja amarga con chocolate, naranja amarga procedente de Sevilla, pimientos, frambuesa con moras, rosas, violetas, tomate, tomates verdes, y membrillo al café.
Nuestra nueva mermelada ha tenido mucho éxito, pues en solo dos días nos quedamos sin existencias.
Debido a la cantidad de sabores y botes de mermelada que elaboramos estamos muy ocupadas y damos trabajo a las personas del Centro de Terapia Ocupacional Ramón Rey Ardid, de Barbastro, que nos ayudan por tercer año consecutivo en la ornamentación de las tapas de tarros de mermelada, que se presentan con un adorno muy elaborado, con su tapete y una flor pegada en cada bote y gracias a ellos llegamos a todos los compromisos. ¡¡ GRACIAS !!